Depuis la salle polyvalente, empruntez la route des meulières pour longer les vestiges des remparts du castrum. Sur le chemin des Planels, découvrez un mur de pierres sèches entreposées sur leur tranche. C’est ce qu’on appelle une clavade. Non loin de là, vous longerez de nombreux jardins. On y cultivait radis noirs, pommes de terre et betteraves qui permettaient au village de gagner en autonomie. Au fil de la balade, observez bien les murs de pierres sèches. Le grès qui les compose abrite souvent des fossiles : écailles de tortue, feuilles de palmier ou encore ossements de lophiodon (l’ancêtre du tapir) fossilisés. Emblème de nos garrigues, plusieurs capitelles agrémentent le parcours, avant de déboucher sur l’ancien village de Saint-Jean-d’Ognon, détruit durant la guerre de Cent Ans.
Plus de détails sur cette balade auprès de l’OT du Minervois.
09 83 09 14 88.
