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La capitale des Aspres en sept bons plans

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:37:59 +0000

Avec ses placettes ombragées
et ses ruelles pittoresques,
Thuir est une petite commune des Aspres où il fait bon vivre.

1Cave Byrrh. Voici le type de record dont on aime à parler à Thuir. La capitale des Aspres abrite la plus grande cuve en fût de chêne du monde. Ses dimensions sont impressionnantes : 10 m de haut, 12 m de diamètre pour une contenance de 1 000 200 litres. Construite dans les années 50, cette cuve est venue couronner le succès d’une entreprise familiale, le Byrrh. Cet apéritif à base de vins secs, de mistelles et d’aromates est mondialement réputé. La société, qui vient de fêter ses 130 ans, s’offre une nouvelle jeunesse avec un circuit de visite inédit de ses installations.
2Voie verte Perpignan-Thuir. Voici le moyen idéal pour découvrir la région. Cette voie verte reliant Perpignan à Thuir, permets de visiter les petits villages qui entourent la grande cité catalane. Et ce, en toute facilité. La route est en effet plate. Et l’alternance des paysages urbains et ruraux valorise le paysage.
3Eglise Notre-Dame de la Victoire. Consacrée en 1816 à l’emplacement d’une première chapelle du Xe siècle, elle abrite une vierge romane réalisée en plomb fondu. Seuls quatre exemplaires probablement issus du même moule existent toujours. Un se trouve en Auvergne, les deux autres sont conservés en Catalogne.
4Artisans d’art. Grenat, objets de décoration ou encore taille de la pierre, à Thuir plusieurs artisans d’art ouvrent leurs boutiques ou ateliers aux visiteurs. Nouvel espace atypique, le Ré-acteur présente des œuvres qui ont la particularité d’avoir été réalisées à partir de matériaux de récupération (palettes, barriques, etc.). Quant à la bijouterie Paulignan, trois générations perpétuent un savoir-faire ancestral : le grenat de Perpignan. À découvrir !
5Musées. La petite ville abrite deux musées exclusivement ouverts en été. Le musée de la Nature et de la Chasse présente à travers des scènes reconstituées et des diaporamas, la faune du Roussillon. Quant à celui des Arts et Traditions, il est un lieu privilégié de conservation du patrimoine. À noter que ce petit musée est installé dans un ancien relais de poste du XVIe siècle et une ancienne tour de garde restaurée.
6L’escargot thuirinois. Ici, l’escargot se cuisine à toutes les sauces : vifs, en confit, en tartinette ou encore à la Catalane. Cette petite ferme hélicicole mise sur des produits de qualité. Le site fait d’ailleurs partie du réseau « Bienvenue à la ferme ».
7Centre équestre. Petits et grands trouveront dans ce centre des cours d’équitation bien sûr avec du dressage et des concours d’entraînements, mais aussi des randonnées à la journée ou en bivouac. n

www.aspres-thuir.com

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Un parcours de 3 000 mètres

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:35:53 +0000

Le département compte plusieurs clubs de golf. Celui de Montescot est l’un des plus beaux. Le site jouit en effet d’un panorama exceptionnel sur le Canigou et le massif des Albères. Le parcours de 3 000 mètres de longueur se déroule sur un terrain légèrement vallonné qui épouse le relief du terrain. Initiation ou perfectionnement, stages, cartes vertes pour les grands, drapeaux pour les plus jeunes, le circuit est ouvert à tous. n
www.golfclubdemontescot.com

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Un patrimoine industriel

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:34:20 +0000

Bâti à flanc d’une colline appelée « la Calcine », Llauro abrite un intéressant patrimoine culturel : une église médiévale fortifiée, un retable baroque, etc. Avec ses forêts de chênes-lièges, le village fut autrefois un important centre de l’industrie du bouchon. n
À 21 km de Perpignan.

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Quatre hameaux et un oratoire

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:33:28 +0000

Voici l’un des villages les plus typiques des Aspres. Avec seulement une centaine d’habitants, Caixas (prononcer
« cachas ») se compose de 4 hameaux. Une petite promenade sur les hauteurs permet de gagner le mont Hélène et son oratoire. n
www.aspres-thuir.com

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Sa beauté sauvage est restée intacte

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:31:58 +0000

Au pied des premiers contreforts pyrénéens, dans un magnifique décor de forêts de chênes verts, ce petit village de 200 habitants a gardé son âme d’antan. Montauriol est composé de deux hameaux : le village et les Hostalets à quelques kilomètres seulement. Son histoire ressemble à celles des communes voisines des Aspres. Inclus dans les possessions du vicomte de Castelnou, Montauriol restera dans le giron du roi de Majorque jusqu’au traité des Pyrénées. Aujourd’hui, le village brille par son artisanat d’art. C’est ici que vit la famille Cazes où l’on est ferronnier de père en fils. Depuis plus de trente ans, Francis, le père, « habille la lumière » pour lui donner une âme. Il crée « volutes », chandeliers ou encore luminaires en fer forgé. Son fils Franck a repris les rênes de l’entreprise familiale. Il expose à la boutique Arts et Parfums du Village Catalan. n

www.mairie-montauriol.com

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Nichée entre les collines des Aspres, une bourgade paisible et discrète

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:25:51 +0000

Ici, dans ce petit village au cœur des collines des Aspres, le temps semble s’être arrêté. Paisible et discret, voici Saint-Marsal avec, tout autour, des paysages superbes. Ses ruelles pentues et ses fontaines, en font une halte appréciée des visiteurs. À moins de 3 km, la petite rivière de Taulis est une invitation au farniente et à la baignade. Et, sur les hauteurs de Saint-Marsal, découvrez la tour de Batère et l’ancien puits à glace, l’ancêtre de notre réfrigérateur. Le village appartient au circuit de la route du fer. L’exploitation de ce minerai
remonte à plus de deux siècles avant notre ère. En témoignent les quelques vestiges, comme le Mas de l’Oratory, retrouvés autour de cette petite cité des Hautes Aspres. n

Deux itinéraires possibles :
depuis Amélie-les-Bains par la 618, direction Taulis ou depuis Llauro,
col Fourtou puis Saint-Marsal.

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Un grand parc végétal

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:23:59 +0000

Envie de vous perdre dans les dédales du merveilleux labyrinthe aux mille fleurs ? Cap sur Trouillas et son grand parc végétal. Des centaines d’espèces des quatre coins de la Terre poussent sous le soleil catalan. À découvrir ! n
04 68 53 77 68

www.laby66.com

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Un superbe panorama

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:20:08 +0000

Ici, fleure bon un parfum de garrigue, de terres sauvages et de bruyères. Bâti sur un site préhistorique, Camélas est un charmant petit village éclaté en hameaux. La vue sur la Plaine du Roussillon depuis l’ermitage Sant-Marti est de toute beauté. n
À la sortie de Thuir, prendre
la D58 sur la gauche.

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Olivier et bière artisanale

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:18:50 +0000

Avec ses remparts médiévaux, son vieux château et ses paysages sauvages, Bouleternère est un bien pittoresque village. Au XIXe siècle, l’exploitation de bruyères arborescentes servant à la fabrication des pipes était l’activité principale de la petite commune. Aujourd’hui, la culture de l’olivier et la fabrication d’une bière artisanale ont pris le relais. Fruitée et épicée, légère en bouche, l’Alzina saura combler les palais les plus exigeants. n
www.biere-alzina.com

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L’origine de ce fleuron de l’architecture religieuse remonterait à Charlemagne

Rédacteur PAO — Wed, 17 Jun 2015 15:16:23 +0000

Véritable havre de paix, le Monastir del Camp est l’un des plus beaux prieurés que compte le département. La légende raconte que Charlemagne en personne aurait décidé d’ériger le site en remerciement à la Vierge Marie ayant permis à son armée de se désaltérer dans le « Riu del Miracle » qui passe à proximité. Le point d’orgue de cet ensemble de bâtiments formant un hameau et une exploitation agricole est sans conteste le cloître gothique en marbre blanc de Céret et le portail aux chapiteaux sculptés de l’église (XIIe siècle). Ces derniers furent réalisés par l’un des grands noms de la sculpture romane, le Maître de Cabestany. Rappelons que c’est à ce mystérieux personnage que l’on attribue un bon nombre d’œuvres dans tout le Languedoc, la Catalogne, la Navarre et même la Toscane. n

Ouvert tous les après-midi, sauf le jeudi.
04 68 38 80 71.

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