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Lac de Jouarres

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:50:32 +0000

C’est sur la route menant d’Olonzac à Azille, à mi-chemin entre l’Aude et l’Hérault, que se situe le lac de Jouarres. Cette retenue d’eau est ornée d’une plage de gazon et de galets particulièrement appréciée durant la saison estivale. Rafraîchissant !

Plus d’infos à l’OT du Minervois.

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Habitats troglodytiques

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:49:29 +0000

A l’est de Minerve, le village de La Caunette abrite de magnifiques maisons troglodytiques. Ce sont ces habitations, directement aménagées dans la roche, qui ont donné au village son nom. La Caunette signifiant “petite grotte” en occitan.

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L’abeille a sa maison dans l’école

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:48:24 +0000

L’ancienne école de Cassagnoles a été transformée en Maison de l’abeille. Ce petit musée se consacre à l’histoire et à la connaissance de cette butineuse infatigable. L’évolution des techniques de l’apiculteur y est également abordée. L’objectif : initier et sensibiliser le grand public à ces problématiques via des panneaux, des maquettes, une salle de travail et un centre de documentation multimédia. Savez-vous, par exemple, qu’une abeille pèse environ 80 milligrammes et qu’elle est en capacité de transporter jusqu’à 70 milligrammes de nectar ? Pour produire une seule cuillère de miel, elle doit butiner 200 000 fleurs ! Outre la sensibilisation, l’association propose également des formations pour les apiculteurs amateurs ou en devenir.

Rendez-vous à la mairie de Cassagnoles. Visites gratuites tous les dimanches de 10 h à 18 h. 04 67 97 00 14 ou 06 14 66 65 66.

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Insolite : une pente mystérieuse

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:45:41 +0000

C’est ce qu’on appelle la curiosité de Lauriole. Sur la commune de Fauzan, cette mystérieuse pente semble défier les lois de la gravité. Lorsqu’on tente de la descendre en voiture, le pommeau de vitesse au point mort, celle-ci recule. Même constat avec une bouteille d’eau. Certains invoquent un phénomène paranormal, d’autres, un magnétisme puissant. Il s’agirait en fait d’une illusion d’optique. Cette route en épingle semble descendre, mais elle monte…

Plus d’info à l’OT du Minervois.

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Le golf, comme si on y était

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:34:27 +0000

Un nouvel équipement a vu le jour à Olonzac l’été dernier. Le simulateur de golf démocratise cette pratique sportive. Debout, face à un écran simulant une immense pelouse verdoyante, le joueur s’y croirait presque. L’espace est ouvert aux tout-petits, dès 5 ans. Un moyen ludique de s’initier à ce sport. Pour les amateurs, le mini-golf offre aussi un moment convivial. Mais les joueurs confirmés ne sont pas oubliés. Des outils bien plus performants ont été aménagés spécialement pour eux, comme l’analyseur de swing ! De nombreuses compétitions sont organisées pour chaque type de joueur.

10 € à 15 € l’initiation, 18 € le perfectionnement, 18 € à 36 €
le parcours.
Plus d’infos auprès de Parcours Cathare. 04 68 49 32 27. www.leparcourscathare.com

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Un village pittoresque de 360 âmes au patrimoine historique vertigineux

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:32:27 +0000

Qu’ils soient préhistoriques ou plus récents, les vestiges de Cesseras valent le détour.

Les visiteurs apprécieront la variété des sites offerts par la commune. En pleine nature ou dans le bourg, ne manquez pas ces incontournables.
1 Située dans une propriété privée, la grotte de Cesseras offre un témoignage incroyable de son passé préhistorique. Cette cavité regorge de gravures paléolithiques représentant des félins, des ours ou encore des mammouths. Il y a plus de 8 000 ans, des hommes, des hyènes et des ours y ont laissé leurs empreintes. Les archéologues y ont reconnu des traces de torche.
2 Du côté de la métairie de Balzabé, vous découvrirez également un dolmen, sépulture préhistorique, classé aux Monuments historiques.
3 Plus récente mais splendide, la chapelle Saint-Germain daterait du XIIe siècle. Située au milieu d’un bois à l’ouest du bourg, c’était l’église paroissiale d’un village disparu.
4 Au centre de Cesseras, l’église actuelle vaut aussi le détour. Cette bâtisse romane avait été ravagée par les “routiers” puis restaurée au XVe siècle. La tour crénelée qui abrite son clocher est le seul vestige d’origine.

Plus d’infos sur la grotte d’Adlène, au musée paléontologique de Minerve.
Plus d’infos auprès de l’OT du Minervois. www.minervois-tourisme.fr

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Un muscat typé

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:29:34 +0000

L’AOC Saint-Jean-du-Minervois ne concerne que les producteurs de muscat de cette petite commune. Au total, six domaines répartis sur 200 hectares travaillent d’arrache-pied pour produire ce doux nectar. Reconnu en 1948, ce petit vignoble représente l’une des plus anciennes AOC du Languedoc.

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Une AOC

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:28:23 +0000

En plein cœur du Minervois, La Livinière dispose de sa propre AOC. Elle regroupe cinq communes et 2 600 hectares de vignes. Au total, 200 producteurs travaillent leur vin rouge au sein du “petit Causse”. Un terroir dans le terroir.

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Lo Cagarol, un surnom occitan pour ce village médiéval en forme d’escargot

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:27:09 +0000

Vu du ciel, Aigne donne l’impression d’une coquille d’escargot s’enroulant sur elle- même. Ici, on appelle cela “Lo Cagarol”. Cette spécificité urbanistique date de l’époque médiévale. Une seule rue principale dessert la totalité du village. De quoi donner du fil à retordre aux éventuels “assaillants”. Aujourd’hui, de nombreux ateliers d’artistes se sont installés dans cette cité au charme pittoresque. Ici, les anciennes demeures se parent également du fameux grès d’Aigne. La commune se situe sur une veine de grès, dont on exploitait diverses carrières jusqu’au XIXe siècle pour la construction. Mais rapidement, cette roche supportant difficilement l’usure du temps, le marbre de Saint-Pons-de-Thomières lui fit de l’ombre.

Plus d’infos auprès de l’OT du Minervois.
www.tourisme-haut-minervois.fr

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Le cœur économique du Minervois

Rédacteur PAO — Thu, 11 Jun 2015 05:22:49 +0000

Dans le Minervois, cette cité de 1 800 âmes tient lieu de capitale économique.

Centre névralgique du terroir, ce charmant village n’en reste pas moins pittoresque.
1 L’aspect actuel d’Olonzac, organisé en circulade, tire ses origines du Moyen Age. Si la forme du village en témoigne, la plupart des grandes bâtisses d’antan ont été remplacées au cours des siècles. L’ancien château féodal a, par exemple, été supplanté par le château de Laur, abritant l’actuelle mairie. Les remparts d’origine ont été rasés. Ceux que l’on peut observer datent, quant à eux, du XVe siècle et venaient protéger la commune en période d’insécurité. L’église d’origine a également été détruite, pour y construire les halles en 1929.
2 A l’occasion d’un petit tour dans le centre-ville, pas question de faire l’impasse sur la façade du Café Plana. Datant de la fin du XIXe siècle, ce bistrot typique du Second Empire a été classé aux Monuments historiques. A l’intérieur, ses magnifiques plafonds peints et son décor semblent intacts, comme si le temps s’était suspendu.
3 Côté verdure, le village n’est pas en reste. Son magnifique parc public convie au calme et à la sérénité. Même ambiance du côté de son théâtre de verdure.
4 Cependant, pour mieux s’immerger dans l’histoire du village, un détour par son musée archéologique s’impose. Ce sont notamment les nombreux objets découverts dans l’oppidum de Bassanel, site fortifié datant du VIe siècle avant J-C, qui ornent ses vitrines.

Plus d’infos auprès de l’OT du Minervois, à Olonzac. 09 83 09 14 88.
Le musée archéologique est ouvert du mardi au vendredi :
10 h – 12 h et 15 h – 18 h. 04 68 91 25 24.

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