Cet ancien prieuré est magistral. Conçu au XIIe siècle, le château-abbaye de Cassan était la propriété de chanoines jusqu’à la Révolution française. Ensuite, il tombe entre les mains de différents particuliers au cours des siècles. Dans les années 1940, l’État s’en saisit pour y créer un centre de formation. Dès les années 1950, enfin, l’église romane et le palais conventuel (XVIIIe siècle) sont classés aux Monuments historiques. Aujourd’hui, le château est ouvert au public. En poussant ses portes, découvrez les chanoines, puis les amours secrètes de Madame de Brimont dans une succession de salles somptueuses. Après la visite, un petit tour dans les caves du domaine viticole s’impose…
Sur la D 13, à Roujan. Tous les jours de 11 h à 19 h.
De 4,60 € à 7,10 €. 04 67 24 52 45.
